Was ist im Biohotel anders als in anderen Hotels? Vor allem im Rahmen der Verpflegung wird dies spürbar und erlebbar – jedoch auch in anderen Bereichen des Hotels. Grundsätzlich ist in einem Biohotel das gesamte kulinarische Angebot biozertifiziert – das heißt alles, was aufs Teller oder ins Glas des Gastes kommt, muss nachvollziehbar und belegbar aus Bio-Erzeugung stammen.
Im 'Eggensberger lautet die Devise „allgäufrisch, gsund und guat“ im Restaurant. Hier schmeckt man die Heimatliebe und Naturverbundenheit bei jedem Bissen. In den Topf und auf die Teller kommen zu fast 100% biologisch produzierte Lebensmittel, vorzugsweise vom familieneigenen Bioland-Bauernhof oder aus der Region.
/media/resize/size=292x185,scale=crop,interlace=1/3317591)
/media/resize/size=292x185,scale=crop,interlace=1/3317589)
/media/resize/size=292x185,scale=crop,interlace=1/3274225)
/media/resize/size=292x185,scale=crop,interlace=1/3317561)
/media/resize/size=292x185,scale=crop,interlace=1/2548871)
/media/resize/size=292x185,scale=crop,interlace=1/2421549)