Freude pur - Urlaub im Allgäu

Zwischen See und Bergen schmiegt sich das familiengeführte Haus an den Wiesenhang mit weitem Panoramablick ins Allgäuer Voralpenland und vielen Extras: Natur-Schwimm-Pool, Hallenbad, Wellness im Garten-SPA und Kneipp-Badehaus.

Das Hotel Eggensberger steht bereits seit 50 Jahren für gewachsene Gastfreundschaft mit dem Fokus auf Gesundheit, Wellness und Naturverbundenheit. Johanna Eggensberger leitet das Hotel in dritter Generation. Ihr Vater Andreas, Physiotherapeut MSc und studierter Ernährungs- und Sport-Wissenschaftler legte die Grundlagen für das ganzheitliche Gesundheitskonzept und gibt als begeisterter Kneippianer sein Wissen rund um wohltuende Anwendungen weiter. Seine Frau Heike, Gesundheitsberaterin und Wellness-Trainerin widmet sich dem umfassenden Angebot im Wellnessbereich.

Die Senior-Chefin Rosemarie führt interessierte Gäste durch ihren Kräutergarten und teilt gerne ihr reiches Wissen um die traditionelle Anwendung der verschiedenen kraftvollen Gewächse - und nebenbei kennt sie alle Mythen rund um den Bayern-König Ludwig II. Man spürt, dass Familie hier gelebt wird. „Wenn ich das Schloss Neuschwanstein oder den Hausberg Säuling sehe“, sagt Junior-Chefin Johanna, „weiß ich, dass ich zu Hause bin.“

Familiengeschichte wird spürbar

Die Architektur des durch und durch nachhaltig geführten Hotels ist schlicht, warm und voller Charakter. Lehm-Wände und -Decken, Stein und Altholz, Stoffe aus Schafwolle – eine Fülle von Naturmaterialien und Vieles handgemacht. Onkel Bernhard schreinert Möbelstücke und passgenaue Einbauten selbst; und jede Lampe, jeder Stuhl erzählt eine Geschichte, die im Restaurantbereich „Seinerzeit“ ihren Höhepunkt findet. Hier wird rundherum beim Speisen die Familienchronik sicht- und spürbar – in Fotos, Erinnerungsstücken vom Bauernhof und Instrumenten, die in der Familie bis heute ihren Platz haben. Andreas Eggensberger ist übrigens auch Dirigent der örtlichen Musikkapelle.

Bio-Konzept – von Beginn an

Die Eggensbergers waren schon immer Pioniere. Seit 1989 ist der familieneigene Bauernhof Bioland-Betrieb; 2003 wurde das Hotel zum ersten zertifizierten Biohotel im Allgäu.

Auf einigen umliegenden Feldern, in der Hotel-Küche und im Denken wurde Bio schnell zur Normalität. Milch und Joghurt, Rindfleisch und Wurst stammen aus der Landwirtschaft von Josef Eggensberger oder von regionalen Partnerbetrieben, die dieselben Werte teilen. Die Küchenchefin entwickelt am Herd ihr ganz eigene kulinarische Handschrift und hat den Begriff Bodenständigkeit neu definiert: Sie kocht ohne Firlefanz, dafür mit Respekt vor den Zutaten und ganz viel Gefühl. Ihre Gerichte duften nach Kindheit und Almwiesen: Dinkelknödel mit Kräutern, Gemüsesüppchen mit Wildblumen, Allgäuer Kässpatzen in „leicht“. Dazu gibt es Bio-Bier-Spezialitäten, Wein-Empfehlungen und hausgemachte Limonaden mit selbst hergestellten Sirupen vom Restaurantleiter, dem immer wieder neue Sorten einfallen.

Wellness pur: Wohlfühlen und Beine baumeln lassen…

Zum Entspannen findet man im großzügigen, luftig-hellen Garten-SPA-Wellnessbereich viele Lieblingsplätze: Teetrinken und Tagträumen, Schaukeln und wohlig Relaxen nach einem Besuch in einer der verschiedenen Saunen, im Bergkristall-Dampfbad oder nach der Wellness-Behandlung, wie z. B. einer pflegenden Massage. So hält das erholte Gefühl natürlich noch länger an. Der Natur-Pool im Garten lädt zum erfrischenden Schwimmen in herrlich weichem Wasser ein – viele Liegen und Sonnenschirme stehen zum Sonne-Tanken bereit.

Longevity mit Kräutern und der Kraft des Wassers

Im Biohotel Eggensberger wird das bewährte Gesundheitskonzept von Sebastian Kneipp, dem Allgäuer Pfarrer und Wasserdoktor, erlebbar und ist spürbar wohltuend. Morgens barfuß durchs Gras spazieren oder die Wirkung von einem Kneippguss nachklingen lassen, der morgens von Kneipp-Bademeistern verabreicht wird. Zum Haus gehört seit 1976 das angegliederte ärztlich geleitete Therapiezentrum, in dem ambulante Badekuren mit Kneipp-Anwendungen und Therapie-Wochen mit Physiotherapie für Rücken und Gelenke angeboten werden – dazu Kräuterbäder, Massagen und warme, duftende Heuauflagen. Hier wird die Gesundheit auf vielen Ebenen gestärkt, während ein Team von erfahrenen Ärzten und Therapeuten das individuell abgestimmte Therapie-Programm begleitet. Effiziente Wochen-Pakete, wie Basenfasten nach der Wacker-Methode, Rückenstärkung oder Regeneration pur, bringen das Wohlbefinden wieder auf die Beine.

Ein guter Morgen nach einer guten Nacht

Die meisten der gemütlich-modern eingerichteten Hotel-Zimmer sind nach Süden ausgerichtet; vom Balkon aus schweift der Blick über den See. Ein besonderer Augenmerk gilt hier dem guten Schlaf. Mit viel Liebe und Wissen wird dieses Thema von den ausgebildeten „Schlaflotsen“ bis ins Detail gelebt – von der individuellen Kissenwahl bis zu den verstellbaren Lattenrosten und hochwertigen Naturmatratzen.

„Die Luftzirkulation ist bei solchen Betten gewährleistet, was sich auf das Schlafklima positiv auswirkt“, sagt Johanna Eggensberger. Für eine Nacht ganz ohne Elektrosmog ist der „Gute-Nacht-Schalter“ im Zimmer installiert, damit der Stromkreis vom Netz getrennt werden kann. WLan gibt’s im Hotelzimmer nur nach bewusstem Aktivieren über einen strahlungsreduzierten Access-Point; ab 23 Uhr das Netz ohnehin im gesamten Haus ausgeschaltet.  

„Die Luftzirkulation ist bei solchen Betten gewährleistet, was sich auf das Schlafklima positiv auswirkt“, sagt Johanna Eggensberger. Für eine Nacht ganz ohne Elektrosmog ist der „Gute-Nacht-Schalter“ im Zimmer installiert, damit der Stromkreis vom Netz getrennt werden kann. WLan gibt’s im Hotelzimmer nur nach bewusstem Aktivieren über einen strahlungsreduzierten Access-Point; ab 23 Uhr das Netz ohnehin im gesamten Haus ausgeschaltet.  

Nachhaltigkeit nicht nur der Umwelt zuliebe

Das Thema Umweltbewusstsein zieht sich durchs ganze Haus, weil Heike und Andreas Eggensberger einander nicht nur ihren vier Kindern zuliebe das Versprechen gegeben haben, die Umwelt zu schonen. Strom kommt aus eigener Photovoltaik, Wärme aus dem biogasbetriebenen Blockheizkraftwerk.