Unsere Bio-Vitalküche
Natürlich geniessen
Urlaub geht auch durch den Magen ...
Für Lebensenergie und Wohlbefinden sorgen jeden Tag aufs Neue die leckeren Bio-Gerichte, die das Eggensberger Küchen-Team frisch zubereitet. Als Basis kaufen wir nur Lebensmittel in Bio-Qualität ein – am liebsten frisch aus dem Wasser, dem Gemüsebeet oder direkt von Bio-Landwirten aus der Region – ergänzt durch frische Kräuter aus dem hoteleigenen Beet und hochwertige, fair gehandelte Produkte von Bio-Partnern aus der ganzen Welt.
So fängt der Tag gut an
Bio-Frühstück
Im Biohotel Eggensberger starten Sie energiegeladen mit einem großzügigen, allgäufrischen Frühstücksbuffet mit gesunden Bio-Produkten.
Sie haben die Wahl: Frisches Brot, Dinkel-Semmeln und Brezen. Obstsalat, fruchtige Marmeladen, Konfitüren und Honig. Leckere Müslis, Milchprodukte, (Frucht-)Joghurt, regionale Wurst- und Schinken-Spezialitäten, deftiger Käse, bunte Aufstriche, knackiges Gemüse. Als Kraftpaket warmer Brei mit Kompott. Grander-Wasser, Obst- und Gemüse-Säfte, große Tee-Bar, Kaffee u.v.m.
Energie-Kick
Mittags-Vital-Pause
Zeit für Süßes & Kräuter-Tee
Kräuter-Teebar
"Süße Zeit"
Gaumenfreuden
Verwöhn-Abendessen
Das Gastronomie-Team serviert abends ein feines 5-Gänge-Menü mit Hauptgang zum Auswählen: vegetarisch oder Fisch/Fleisch.
Die Woche wird abwechslungsreich durch verschiedene Themen-Menüs und Themen-Buffets.
Der Samstagabend ist das Highlight der Woche: Freuen Sie sich auf ein 6-gängiges "Dine & Wine"-Gala-Menü mit Kerzenschein und passender Wein-Begleitung – dazu meist Allgäuer Saitenmusik oder Klavierstücke zum Träumen.
Besondere Ernährungsformen
Unbeschwerter Genuss
Wenn Sie von Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder einer Lebensmittel-Allergie betroffen sind, informieren Sie uns bitte vorab – am besten bereits bei der Buchung Ihres Aufenthalts, damit die Küche auf Ihre Bedürfnisse eingehen kann: Vegetarische Küche ist bei uns jederzeit möglich. Veganer sind willkommen, auf glutenfreie Kost und laktosefreie Ernährung ist das Küchen-Team eingestellt.
Bei besonders hohem Aufwand für "Spezial-Diäten" und wenn Produkte extra bestellt werden müssen, behalten wir uns vor, den Aufwand entsprechend zu berechnen.
Ernährungsberatung und Diätberatung im Haus auf Anfrage.