Wenn Ideen funktionieren, werden sie zum Selbstläufer. Das gilt auch für das Klimaschutzkonzept des Biohotels Eggensberger in Hopfen am See bei Füssen im Allgäu. Zur diesjährigen Herbsttagung der Biohotels Deutschland, vom 13. bis 16. November, wird Hotelchef Andreas Eggensberger aufzeigen, wie er mit „grünen Investitionen“ schwarze Zahlen schreibt und zum ersten klimaneutralen Hotel im Allgäu wird.